Необходимо выехать из Дагомыса в аэропорт Сочи, быть там к 11 часам.

Мы от центра Сочи в будние дни днем в аэропорт закладываем минимум 1,5 часа. Лучше на 2 рассчитывать. А из Дагомыса еще больше. Доедьте на электричке до Адлера, а там уже на такси в аэропорт.

Яндекс надежней всего, за час мало шансов доехать

Лучше на электричке до Адлера, а оттуда на такси. Так будет наиболее быстро.

Я из центрального Сочи в Адлер закладываю 2 часа на дорогу в будни

В 9.58 из Сочи идет электричка в аэропорт, на неё и ориентируйтесь. А до вокзала Сочи можно доехать на такси с Дагомыса, но лучше на электричке в 9.19, она приходит в Сочи 9.41. На пересадку у вас будет 18 минут, этого вполне хватит. В утренние часы будет стоять весь Сочи и вы застрянете в заторах.

Какое такси не имеет значения, когда на дорогах пробки, дорога одна и все такси едут по одним и тем же дорогам