Везде разная информация на счет необходимости справки с работы для работающих при подаче на визу в Китай

я сделала.. мне не вернули как ненужный, забрали и еще он там и пометки делал, выделал оклад, место работы и имя) но я не приносила выписку со счета

Могут попросить, а могут и не попросить. Как будет в вашем случае - не известно. Если попросят, а ее нет, то могут либо не принять документы, либо попросят написать объяснительную, что пакет неполный.