Какую валюту лучше брать на Кубу? Евро или доллар? Может, другую валюту лучше брать?

Доллары. Стоит обменивать, если Вы на Варадеро и планируете посещать там рестораны. Там с местной валютой выгодно в рестораны ходить, не все конечно, но есть места, где в местной валюте дешевле, чем платить за теже блюда и выпивку в долларах. Обменять можно там же, на Варадеро на сувенирных рынках, часто они сами там предлагают Вам поменять. Мы меняли в конце сентября по 300 за доллар.