Подскажите, пожалуйста, Semana Santa попадает на период поездки. Будут ли какие-то ограничения? По туристической инфраструктуре, ресторанам, транспорту и тд? Стоит ли спланировать посещение в Куско procesión del Señor de los Temblores?

Если вы любите толпу между местными церемониями - то думаю да / колорит- Фольклер и ид.

По туризму да - будет много людей (местных) везде - туризм для местных / можете подкорректировать маршрут ваш чтобы не попасть в пробках людей и по быть где точьно вам будет по комфортнее