Подскажите, если в Турции ехать из Манавгата, района Эвренсеки до Новомола, то после пересадки в Старом городе надо вновь оплатить проезд или всю оплату возьмёт водитель первого автобуса?

эм... как бы да, оплачивать надо каждому водителю и вам никаких билетов не дадут

Ну, конечно, платить)

если не пугает небольшая прогулка, можно без пересадок доехать из Эвренсеки - сказать водителю долмуша Новамолл, вас высадят на остановке на одной улице и надо будет по другой спуститься вниз, перейти трассу по светофору и вы в Новамолле