Подскажите, пожалуйста, хороший отель в безветренной бухте на декабрь в Шарм Эль Шейх?

Отель подсказывать не буду.

Без ветра бухта Наама бей.

Или хадаба: В районе пляже эль Фанар

Или старый город еще, толе от ветра обычно закрыты пляжи

Бухта Шаркс бей как повезет с направлением ветра… она условно закрыта. Главное, ни в коем случае, не Набк :)