Планируем поездку с 31.01 по 8 . 02 в Гуанчжоу, подскажите пожалуйста, магазины и рынки будут работать? Когда заканчивается НГ праздники?

Рынки не работают, могут не работать маленькие магазины. Большие работают.

Множество мест будет на лопате. Вы как раз на Новый год едете, местами и транспорт работать не будет. Закрываться всё постепенно начинает дней за 10 до, открываться через неделю.

Как сказали новый год . 29 января вроде бы. Неделя до , неделя после многое не работает. Тел торговые центры работали . Но многое закрыто..но опять же все зависит от того что вы ждёте от поездки ..