Через обычную сим карту в России можно сделать мобильную точку доступа для др.устройств, а как через симкарту Гонконга это сделать , как узнать логин и пароль?

Раздавал интернет со всех симок ГК с телефона без проблем. Логин, пароль не требовался.

Логин и пароль те, которые установлены в вашем телефоне на точку раздачи. Разницы нет с какой сим карты вы будете раздавать интернет с вашей домашней или новой.