Подскажите, в Бразилии один и тот же ключ pix к примеру cpf может быть привязан к разным банкам?

Нет, данный ключ, как и любой другой, можно привязать только к одному единственному банку. Т.е. привязали его к нубанку и при попытке регистрации его же на интере, интер запросит сделать перенос ключа (portabilidade). Пользуйтесь chave aleatória, он разный для каждого банка.