Как купить симку в Дели?

Идёшь в магазин, например airtel, даёшь свой паспорт и покупаешь...стандартная процедура

Если вы прилетаете туда, а аэропорту есть киоск Airtel. Или, как писали выше, можно в городе в тех же ларьках. Никакого номера местных просить не должны

Берите vi там не нужно номер ничей указывать.