Работаю удаленно на Узбекистан, но есть работа в рф на пол ставки. лучше показать работу в рф и не показывать зарубеж или показать как есть.

Что то думаю, что им не принципиально сколько у вас работ .

Не "делайте нервы" консульской службе. Будьте простым и понятным для них: в какой стране подаетесь, из страны показывайте прописку и доходы, если доходы достаточные. Иначе утонете в доп. вопросах и уточнениях.