Если ехать из Нячанга на Фукуок, по истечению 45 дней без визы, то смогу ли я там получить дополнительно 30 дней без визы или надо самолетом на Фукуок ?

45 дней даётся штамп в паспорте на посещение всего Вьетнама, в т.ч. и Фукуока. Если у вас заканчивается 45 дней, то Вам надо покинуть страну Вьетнам . А потом въехать снова. Тогда у Вас будет ещё 45 дней.

Когда въезжаете в другую страну, то могут потребовать обратный билет, так что позаботьтесь заранее об этом. Насчёт продления визы при въезде на Фукуок первый раз слышу.