Подскажите, пожалуйста, можно ли в Пекине расплачиваться картой Газпромбанка (рублевой)?

У нас не особо получалось. В отеле оплата не проходила, в магазине и офисе china mobile прошла. В Шанхае гораздо лучше.

Приходилось пополнять алипэй и платить в основном им.

Только в "общественных" местах типа больниц, отелей.. как я поняла у них какой-то отдельный терминал

В магазинах и кафе не всегда, зависит от "размера". Если какой-то магазин "у тётушки", то не будет

Лучше не заморачиваться с картой..