А подскажите пожалуйста, хотим на Кипре и в молл и по городу погулять успеть, одним днем, куда в Никосии обязательно зайти? Вкусный завтрак может? Или там просто можно по улочкам гулять - все красиво?)

Никосия - совсем не "европейская" столица. Исторический центр в венецианских стенах - это скорее мигрантское место (ну не настолько на самом деле радикально, но всё же), чем открыточные туристические кварталы. Там есть приятная небольшая зона по проекту Захи Хадид (площадь Элефтерия), в остальном "центр" скорее неинтересный. Тут скорее бы порекомендовал в парк Аталасса сгонять (особенно если в Икею собрались, он рядом)