Хотим открыть вклад в банке ( леуми) с мужем чтобы копить деньги (

Отрицательная, когда положила 100 $, а потом они превратились в 80$. А интервальная, нарастающая со временем или убывающая, в зависимости от условий. Например, в месяце ставка 3%, через месяц 3,5. Никогда не держал деньги на вкладах в Израиле, подробностей не знаю, но точно знаю, что на доллары ставка отрицательная, более того, часть долларов банк сразу заберёт (вроде около 15%). Положите 100, сразу станет 85, а дальше сумма будет уменьшаться. делается для поддержания шекеля и дедолларизации.

Лучше в долларах, с репатриантского валютного счета. Источник денег должен быть не в Израиле. депозит освобождают от налогов.

делать вклады в Израиле практически бесперспективно (процент низкий). Лучше открыть счёт в IB и ETFы какие-нибудь надёжные покупать (типа VT/VTI). Правда, могут быть потом вопросы, как деньги обратно в Израиль заводить.