Доброй ночи! Прошу подсказать, получится в Индии вызвать убер такси без местной симки в аэропорту Дели? И как это сделать (читала что отправляется код).

Получится. Дойти до стоянки убер и заказать на стойке выйдя из здания аэропорта. Там не далеко и указатели есть. Буквально дорогу перейти. Главное сфотографируйте сумму которую вам покажет администратор, что бы потом не было недопониманий )) с водителем.