Подскажите пжлста какую симку купить. Буду на территории Вьетнама 2 недели.

Внутри хошимина вполне хорошо работает vinaphone. За пределами не пробовал

Могу посоветовать подключить на первый день мобильный интернет от Тинькофф, у них тут есть роуминговый партнёр.

и купить симку в городе.

Vittel, Vinaphone - все норм работает.