Подскажите в Египет лучше брать доллары не в 100 долларовых банкнотах? А мельче ? Я так поняла? И на фунты не обязательно менять в Египте? Можно расплачиваться долларами?

Можно брать любые доллары, вернее мелкие и крупные. Расплачиваться можно и ими, но желательно фунтами, так дешевле.

На фунты можно поменять путем обмена рубль фунт у менял или в банкомате или обменнике валюту по паспорту.

Любые купюры, не разу не было что бы сдачу не нашли, можете в банке когда доллары будете покупать то попросить с разменом, я лично на фунты не менял, не было такой нужды