Подскажите, в визовый центр Великобритании нести копии паспорта РФ и старого загранпаспорт. Именно копии? Т е. Оригинал+ копия?

Копии несите. Оригиналы им не нужны

На подачу доков? Вообще паспорт РФ не нужен. Оригинал зп и первая страница анкеты. Это если у Вас подгружены остальные доки.

Если не подгружены, то все остальное кроме зп нести в копиях.