Подскажите пожалуйста, пятница в Катаре это выходной и все начинает работать с 14 часов ?)

Да, пятница выходной. Нигде "все" не начинает работать в одно и то же время, вы спросите, что конкретно вас интересует и вам кто-нибудь ответит.

Не совсем. Моллы начинают работать в обычное время и до 11:30. С 11:30 до 13:00 все закрывается. Далее работает в обычном режиме. Рынок начинает с 16, многие отдельно стоящие магазины тоже с 16.