Японцы способны удивить во многих отношениях. Они показывали себя как искусные воины, хранители невероятно богатой культуры, гении кулинарии. В 20 веке им пришлось пережить массовые бедствия, а в 21 они все чаще сталкиваются с ударами стихии. Но несмотря на все беды, эта нация процветает и удивляет весь мир.
История
Заселение японских островов началось еще с эпохи палеолита. Однако государственный строй сменил племенной лишь в 5 веке н.э. Очень трудно оценить развитие японского народа до этого времени, ведь тогда у японцев еще не было письменности.
Прародителями народа Японии считают клан Ямато. Некоторые историки полагают, что по аналогии с объединением у других народов, это племя вело завоевания, что позволило им подчинить себе остальные племена.
С давних времен Китай и Япония были конкурентами. В 6 веке японская цивилизация стала стремительно развиваться, сокращая разрыв во многих сферах.
В 7 веке, благодаря продуманному государственному регулированию, японцам удалось привлечь многих ремесленников и ученых из Китая и Кореи. Они также отправляли детей на обучение в соседние страны.
Долгое время в качестве официального языка в стране оставался китайский. Ближе к 8 веку сформировались хирагана и катакана. По мнению большинства лингвистов, китайский алфавит до сих пор входит в состав японского и примерно 40% всего лексикона приходится именно на китайский.
Кардинальные изменения японского государства произошли в конце 12 века. Тогда правитель Ёритомо создал первый сёгунат. Отличительной особенностью сёгуната было военное регулирование. Вся власть сосредотачивалась в руках военачальников. Император же носил символическое значение.
16 век ознаменовал для Японии начало тоталитаризма. Страну было запрещено покидать, многих иноземцев выгоняли, миссионерам запрещали пропагандировать иноземную религию.
Сёгунат закончил свое существование ближе к 20 веку. В результате революции произошло восстановление императорского режима и страна вновь стала открытой. Сейчас Япония имеет конституционную монархию. Власть по-прежнему передается по мужской линии, а реально руководит страной премьер-министр.
Культура
Культура Японии необычайно богата. Во всем мире известны кимоно, чайная церемония, традиции исполнения поклона, оригами, архитектура. Чайная церемония была известна японцам еще с древних времен. Это чисто медитативное занятие, которое предполагало отдых в одиночестве или среди членов семьи. Позднее чайную церемонию стали проводить при встречах представителей различных кланов. Принципиально важным моментом церемонии является ведение беседы на строго определенные темы, например, обсуждение искусства и природы.
Зимой чай пили из чашек с толстыми стенками, чтобы не обжечься, а летом напиток разливали в чашки с тонкими стенками. На них часто изображались пейзажи, что позволяло легко определить тему для беседы. Тишина считалась наиважнейшим элементом, поэтому люди могли молчать подолгу.
Японские притчи тоже являются непременной частью культуры народа. В легендах Древней Японии часто можно читать о великих героях, которые сражались за своего хозяина и были готовы погибнуть, самоотверженно отдав за него жизнь. Кодекс чести до сих пор живет в сердцах японцев, заставляя отдавать себя делу целиком.
До наших дней дошло искусство традиционной печати Японии, на изучение которого требуется более 10 лет. Японцы ко всему стараются найти свой подход, поэтому в парках вы увидите аккуратно подстриженные кроны деревьев по методике бонсай, в салонах цветов букеты составляют, придерживаясь искусства икебаны, а написание иероглифов непременно должно быть исполнено в соответствии с наставлениями каллиграфии.
Японцы стараются сделать прекрасным все, что касается жизни человека. Ярким тому примером является кабуки — театр, берущий начало еще с 17 века. В нем играют только мужчины, одетые в кимоно и маски. Каждый спектакль считается неповторимым и рассказывает известные легенды или поучительные притчи.
Важным элементом японской культуры считают мифологию Синто, рассказывающую о богах и духах. Наконец, отклик в сердцах миллионов нашло самурайство. Это искусство изучается во многих университетах и академиях, а боевые искусства, связанные с ним, преподаются в специализированных школах по всему миру.
Жилье
Традиционное жилище до сих пор распространено в Японии. Маленькие дома можно встретить в городах и сельской местности. Многие японцы стараются как можно скорее покинуть традиционные дома, поскольку жить в них не слишком удобно. К тому же большинство людей тяготеет к городам с многоквартирными комплексами и таунхаусами. Традиционный японский дом изготавливается из дерева. Каркасом ему служит множество опор, поэтому постройка всегда жесткая и даже в случае землетрясения она сможет выстоять. Традиционные дома не красят, но полируют конструкции, чтобы их вид производил приятное впечатление. Крышу обычно делают из черепицы. Примечательно, что все цвета довольно тусклые, яркие тона отсутствуют. Стиль, в котором исполнены традиционные домики, называется ваби. Для него характерны отрешенность и некоторая обветшалость, что позволяет создать печальное очарование.
При возможности японец обязательно обзаведется двориком, который огородит забором. Внутри двора может быть зеленый уголок или маленький сад камней. В сам дом нужно входить без обуви. На полах устилают циновки татами. Каждый традиционный домик включает туалет, миниатюрную ванну и кухню. Комнаты предназначены сугубо для сна и разделяются перегородками. Обычно есть отдельная комната для гостей. Стиль помещения довольно строгий, скорее подходящий мужчине. Именно он является главой дома, а дети и жена ему должны подчиняться.
Место хозяйки — кухня, где она должна готовить каждый день. В помещении есть несколько окон, которые открываются по утрам, чтобы проветрить комнаты. В традиционных домах, как и в современных квартирах японцев, всегда царят чистота и порядок. В квартирах обстановка не такая строгая, однако места тоже мало. Японцы ценят многофункциональные шкафы, чтобы убрать в них утварь, поэтому в каждой квартире современного японца таких шкафов будет несколько. Привычные для русского и украинского человека гостиные или салоны, как их называют на Западе, отсутствуют. Семья чаще собирается на кухне.
Пространство в квартире максимально продумано, поскольку в японском обществе до сих пор господствует система иэ, центром которой является семейная жизнь, напрямую связанная с домом.
Жизнь
- Жизнь японцев целиком отдана работе, семье или досугу, если детей еще нет. После работы они предпочитают отправляться в бары. Причем среднестатистический японец одинаково весело проводит время в компании друзей и коллег.
- Корпоративы в компаниях происходят часто и на них не принято оставаться в стороне. Каждый должен выпить, чтобы пуститься в отрыв. Женщины и мужчины часто проводят время раздельно.
- Даже в совместной жизни вечером мужчина будет стремиться пойти с друзьями в бар, а женщина — провести вечер с подругами. Такой подход к жизни обуславливает появление многочисленных районов в крупных городах в Токио или Осаке.
- Во время бесед японцы высказываются обо всем, что придет им в голову. Жалуются на начальство, друзей, сплетничают, обсуждают новости. Интересно, что многие компании оплачивают увеселительные мероприятия сотрудникам. Правда это касается исключительно привилегированных лиц.
- К работе отношение у японцев трепетное. Они неукоснительно подчиняются старшим по возрасту и должности, следуют советам, всегда кланяются в знак почтения. Устроившись однажды в компанию на стажировку, японец вряд ли ее покинет, пока его не переведут в другой филиал или не направят работать к партнерам.
- Зачастую покидание коллектива по собственной воле воспринимается негативно. Именно коллективизация в конце 20 века позволила восстановить экономику страны, поэтому данное явление возводится в культ. Одновременно японское общество показывает обратную сторону медали.
- Многие молодые люди одиноки, система «свой–чужой–никто» до сих пор действует. Никто — это девушка с тяжелыми сумками или старушка в метро. Первой необязательно помогать, а второй не нужно уступать место. Часто японцы сами говорят, что им не нравится постоянно кланяться старшим. Отсюда в японском языке появилось множество понятий, обозначающих оттенки чувств. Например, существует три оттенка зависти. Один из них хорошо знаком каждому человеку — когда один рассказывает о вновь приобретенном смартфоне, а другой делает вид будто ему все равно, хотя на самом деле полон зависти. Другой оттенок — лицемерная радость за товарища, получившего высокий балл на экзамене.
Таким образом, каждому японцу знакомы раздражение, даже усталость от работы и жизни, но люди всеми силами стараются не показывать негативных чувств, демонстрируя улыбку, пускай и не совсем искреннюю.
Еда
Японцы едят морепродукты, мясо, овощи, рис. Одним из самых известных блюд является лапша. Многие в Японии предпочитают сублимированную лапшу, ведь ее можно быстро приготовить. Именно это изобретение считается одним из величайших и по значимости превосходит компакт-диск. Это напрямую связано с послевоенными годами, когда люди испытывали нужду в пище.
Японская кухня изобилует сырыми блюдами. Японцы обожают суши и сашими, которые готовятся из сырых морепродуктов. Абсолютно все морепродукты проходят строгий контроль качества, поэтому вероятность отравления невелика, однако врачи рекомендуют проявлять осторожность и не брать блюдо там, где нет надлежащих условий для хранения ингредиентов. Сырая рыба получается вкусной и безопасной для употребления только в том случае, если проходит обработку холодом по специальным технологиям. В Японии они налажены достаточно хорошо.
Существуют определенные рекомендации, которых следует придерживаться во время трапезы. Важно помнить, что этикет в Японии на первом месте:
- Держать чашку с супом нужно на уровне груди;
- Рис нужно доедать до конца;
- Неприлично откусывать половину суши, а потом доедать остальное. Есть надо целиком;
- Мужчина может есть суши руками, женщине же рекомендуется пользоваться палочками;
- Наливать себе сакэ неприлично. Это должен сделать кто-нибудь другой.
Одежда
Кимоно в сознании европейцев укоренилось как изысканная одежда. Оно представляет собой халат, имеющий V-образный вырез. Кимоно оборачивают вокруг туловища, фиксируя сзади. Особенностью этой одежды является наличие только одного размера.
Сложность ношения кимоно заключается в том, что его довольно трудно надеть самостоятельно. Костюм включает 12 частей, ему необходим подгон по определенным правилам. В мужском традиционном костюме насчитывается всего 5 частей. Если мужчина или женщина в Японии захотят приобрести кимоно, они воспользуются помощью профессионального костюмера.
Кимоно могут быть различными в зависимости от случая. Для праздников предусмотрены торжественные наряды, есть и домашние варианты. Стоимость традиционного наряда велика: недорогими считаются те, что стоят 2 тысячи долларов. Кимоно ручной работы по стоимости превышает 20 тысяч долларов. В богатых семьях люди носили несколько вариантов кимоно. Причем гардероб мог включать наряды для чайной церемонии, торжественной встречи, приема гостей, медитации. В Японии до сих пор есть фабрики, специализирующиеся на изготовлении кимоно, пользующиеся огромной популярностью.
Духовность японцев и культурное наследие их страны сейчас невероятно популярны. Это связано с развитым чувством прекрасного: японцы все делают так, чтобы результатом работы можно было любоваться. Даже упаковка для конфет имеет значение. Поэтому японский народ можно назвать самым утонченным во всех смыслах.
В этом видео вы можете познакомиться с традиционными блюдами, которые японцы едят каждый день.