Планирую поездку на Мальдивы. Скажите, а от чего зависят назначенные звезды у отеля? 5* но меньше, 4* больше. От питания что-ли?

На Мальдивах нет официальной звездности. Это все условные обозначения. В формате маленьких островов сложно требования к звездности выполнить. Поэтому есть Standart, Superior и Deluxe. И бывает, что 4-ка как крутая 5-ка, а 5-ка как 3*}