Сколько в Гоа просят за готовку в шеках ?

А как на вкус baby shark? А то разное рассказывают, что готовить акулу нужно уметь, чтоб и не травануться и чтоб в сопли не превратить.

@Kangaroo: упругое, надо жевать, а вкус острого соуса

@Kangaroo: Сухое и сладковатое, в Арамболе в разных местах пробовали, на любителя, мне показалось

@Kangaroo: Очень вкусно. Всегда было отлично приготовлено, где мы брали

@Kangaroo: Рядом с нами кафе "Маленький Антонио". Так вот там то ли по четвергам. то ли по средам ( забыла уже - 4 года не были!) - акулий вечер. Бронируют места заранее. Я относилась к этому скептически: мне как-то не понравилась акула. А потом сын взял себе порцию.... Обалденно вкусно!!! Наверное, и правда, дело в поваре.

@Kangaroo: Типа как минтай.

@Kangaroo: Мне показалось мягким, не упругим. Вполне себе съедобное. Но я на Гоа из морского больше люблю красного окуня и креветки есть

@Нелли: А я ещё тунца люблю. В разных видах Салат из тунца, жареного, гриль, тушеного с овощами.

@Kangaroo: один мне рассказал, что тунец и акула накапливают тяжелые металлы и другие вредные соединения, поэтому нельзя этими видами рыб увлекаться

@Нелли: Тоже такое слышала. Индийцы умные, они свою фауну знают, надо смотреть что они не кушают и не кушать тоже