Подскажите если я приезжаю в Чжанцзяцзе рано утром, смогут ли отели заселить? Или хотя бы оставить в отеле на хранение вещи?

Вещи всегда можно оставить.

Могут и заселить, если свободные номера будут и их желание.

Нужно спрашивать в самом отеле.

Вещи ок, а если заселить пораньше - лучше смотреть семейные отели или гостевые дома, шанс больше. Но если сезон и мест нет, то шанс не велик