Подскажите, пожалуйста, самую базовую информацию по поступлению в Китае?

В вашем случае нужен будет языковой год. Чтобы поступить на 1 курс нужен hsk4, а лучше 5й. Поэтому либо вы учите и сдаете экзамен в России либо поступаете на языковой год. Цели у всех разные, вам главное самим с этими целями определиться . Город тоже выбирайте по своим предпочтениям насколько вам важно транспортная доступность, климат и т.п Университет смотрите по вашему направлению, рейтингам, отзывам. Обучаться бесплатно в Китае можно по гранту Они бывают разные