Подскажите пожалуйста, какие шансы вылететь на отдых через Беларусь, имея запрет на вылет из РФ за долг в 250 к.? Информации разной очень много, хотелось бы реально понимать риски.

Какой величины долг, значения не имеет. Приставы обеих стран взаимодействуют, если данные о Вашем запрете переданы приставам Беларуси, Вас не выпустят. Узнать точно сможете только рискнув деньгами.