Подскажите я правильно поняла, что если мы летим на неделю своим ходом через Каир , то можно визу по прилету не брать в аэропорту, а только потом штраф заплатить 10 долларов?

Нет, без визы Вы не пройдёте государственную границу и не получите штамп о прилёте. Поэтому даже на 5 дней придётся внести 25 долларов. Проследите, чтоб купюры были новые, не мятые.