Подскажите, пожалуйста, мне нужна однократная виза или двукратная, если я планирую в Китае посетить Пекин, Сиань, Шанхай?

Сколько въездов в Китай, столько и кратность. Если не планируете выезжать из Китая между городами, то 1-кратная.

А почему вообще вопрос такой? Почему 2-, а не 3-кратная, если городов 3.