Подскажите как кататься на мопедах в Китае?

Обычно так:

Скачиваете приложение или открываете мини-приложение в вичате или алипее. Сканите этим приложением кьюар код на мопеде (обычно он на руле)

Доезжаете куда нужно, сканите код ещё раз. Оплачиваете алипеем или вичатом