Про еду в Индии, какие неострые блюда можно попробовать? я острое не люблю... А есть хочется, тут всякое продаётся в ларьках.. Что взять?

чапати, доса, кукуруза вареная

Алу парата! В тех местах можно жилье и по 400 рупий в сутки найти. А если ещё отказаться от того, за чем вы туда едете (а зачем ещё люди в Малану ездят?), то можно очень даже жить. Ибо там это дело совсем не дёшево.:)

Плеин паратха. А если с начинкой (алу, микс вег и лд), то просите ноу спайси, ноу масала, ноу перца. Плеин райс.

Потому что во всем остальном будут специи и неизвестно какая реакция будет именно у вас

Чапаты - это лепешки, всегда горячие, и почти всегда вкусные, дахи - густая вкусная простокваша. Рис не острый, можно попросить даал- чечевичный суп без мирчи и масала (но не факт что принесут не острое).