Подскажите пожалуйста куда стоит заехать и что посетить в Кафалосе (Кос)?

Остатки античной храма напротив островка, морская прогулка на остров-вулкан Ниссирос. Съездить в город Кос(можно на автобусе). Асклепийон. Крепость Андимахия недалеко от Кардамены

Если вы прямо в Кефалосе жить собираетесь - то лучше какой-то транспорт арендовать, чтобы окрестности исследовать. Сам поселок Кефалос на горе, наверху, и внизу бухта Камари с пристанью, гостиницами и тавернами.

Из ближайшего к Кефалосу - пляжи рядом красивые Paradise, Camel, Limnionas с хорошей таверной. Очень впечатляющий Cavo Paradiso, дорога к нему серпантин, но виды там потрясающие.

Также рядом с Кефалосом из интересного - медовая пасека Melissa, винодельня - Scevofilax, расскажут и покажут, как делают мед и вино) Лес с павлинами Плака и сад Гиппократа недалеко от него.