Вопрос такой. Можно ли белок летяг перевозить в самолёте и нужна ли им тоже прививка от бешенства?

Можно, если разрешает авиакомпания. Многие согласны только на собак-кошек, к сожалению

Прививки от бешенства делают всем животным, которые в теории могут его переносить

Не ставят грызунам вакцины от бешенства, и в самолёт их никто не берет. По крайней мере, никто из известных мне ак. Даже Победа