Может кто то летал или знает: у меня мама летит с шенгенской визой из Турции с пересадкой ( 12 часов) в Осло и потом в Барселону.

Здравствуйте. Если мама летит к вам по гостевой визе, то пропустят. Паспортный контроль всегда проходят в 1 стране Шенгена, в вашем случае в Норвегии.

Из транзитной зоны, если полет одной авиакомпанией и багаж забирать и сдавать заново не надо, выходить не нужно. В Осло как и в других городах есть указатели "transit", по которым нужно пройти к гейтам на посадку.

Так у нее и будет паспортный контроль в Осло! В Барселону уже будет внутришенгенский рейс.