Подскажите, пожалуйста, если мне нужны в доллары в Бишкеке, то выгодно будет перевести со сбера в элкарт?

Со Сбера переводить напрямую в Кыргызстан вообще не выгодно.

Для покупки наличного доллара обычно выгоднее переводить в КР наличные рубли Юнистримом, получать наличные рубли в кассе банке, и менять рубли на доллары на Моссовете, спрашивая менял «Есть ли доллары за рубли?». Они тогда вам отдадут доллары, но на этой неделе по курсу выше, чем курс двойной конвертации рубли→⁠сомы→доллары.

Если же спросите «Есть ли у вас доллары?» (не упоминая рубли), или покажете сомы, то вам ответят «долларов нет» (на этой неделе из-за резкого обвала сома обменники стали придерживать свои доллары, чтобы через день продать уже дороже, а завышать сегодня курс ⁠сомы→доллары сверх установленного НБ КР обменники не могут. Кросс-курс рубли→доллары обменникам никто не ограничивает, и они его безбоязненно завышают).