Не могли бы вы подсказать, пожалуйста, работает ли обмен валют и продажа симок в аэропорту Кутаиси круглосуточно?

Сим-карты точно не круглосуточно. Насчёт обмена не подскажу.

Обмен круглосуточно в аэропорту, симки вроде тоже были открыты, когда мы прилетели, но мы не покупали (в 2 часа ночи)