Виза в Испанию проставлена в 5-летнем паспорте, поездка в октябре, к тому моменту будет новый 10-летний паспорт.

Предпосылок к таким ограничения в адекватных странах Евросоюза я не вижу, поэтому не думаю что вам нужно переживать. Просто держитесь подальше от Чехии и Прибалтики, на всякий случай и с Польшей.

Но если вдруг случится, то обращайтесь в Консульство с просьбой вклеить новую визу по сроку действия равному текущей в новый паспорт