Можете подсказать. В Гонконге, в районе central ходят двухэтажные трамваи? Какой маршрут интереснее туристу?

Конечно ходят. На карте Гугл видны зелёные остановки с изображением трамвая. Там несколько маршрутов. Самый длинный в Shau Kei Wan. Можно сказать через весь остров. Как надоест ехать, выходите на любой станции. А вообще садитесь на любой маршрут. Для прогулки более чем достаточно.