Подскажите, есть ли в Турции экскурсия только с полетом на воздушном шаре, без посещения Памуккале? На всех сайтах Памуккале включено, но мы там уже были раньше.

Конечно что есть

Кападокия

Есть такая экскурсия, брали у гидов , едем 31 числа , брали за 165 долларов на человека

Есть. Во всяком случае, у Анекса точно есть, нам три варианта предлагали: а) просто Памуккале; б) Памуккале + воздушный шар; в) просто полет на воздушном шаре, с выездом в 2 часа ночи, чтобы увидеть рассвет с высоты.