Кто бывал на южном вокзале Гуанчжоу? Там реально разобраться в какой поезд садиться? Есть ли дублирование на англйский ?

Бывал, есть, зоны отдъезжающих и приезжающих разделены. В зоне отъезжающих (после первого досмотра) большие табло с номерами поездов и гейтов.

Вполне реально разобраться. Есть дублирование на англ. если вдруг запутаетесь, покажите сотрудникам билет, они покажут куда идти

Покупаете билет в бизнес класс, вас за руку отведут и посадят на ваше место)