Подскажите пожалуйста с маленьким ребенком пересадка с регистрацией на новый рейс Гуанчжоу 1.5 ч без багажа успеем ?

нет

Неделю назад проходили паспортный контроль примерно 1 час + новая регистрация итого минимум 2,5-3 часа нужно закладывать.

Без багажа вполне вероятно успеете. Вчера только вылетели оттуда. Тоже летели трансфертом. Большая проблема в том, что люди, работающие в аэропорту не понимают английского практически ни кто можете при вылете какие то вразвес записать в заметках, чтоб хотя бы рукой они вам показали

Мы летели, самолет в Москве задержали на 1 час. Очередь была при прохождении таможенного контроля где-то на час. Правда сотрудники с табличками ходят, транзитным пассажирам показывают путь. Если вы знаете аэропорт и уже не первый раз в нем, то можно, в любом случае, если не успеете, то полетите следующим рейсом.