Поезд смотрю из Пекина в Шанхай, есть 4 часа в пути и 6 часов, это просто разные поезда. Выбирать просто, что удобнее?

Скорее у 6-часового просто больше остановок, кажется при покупке билета можно посмотреть их (остановки).

Остановок будет больше. Внешне будет минимум отличий )

Ездили и на одном и на другом. Тот что едет 4 часа разгоняется до 350 км/ч, который едет 6 часов больше 310 не ехал. В пути постоянно разносят еду. Местные сканируют QR код на кресле, делают заказ из Макдональдса и на ближайшей остановке пакет с заказом заносят в вагон. Мы так и не смогли так сделать )

Ну и остановок действительно чуть больше