Подскажите, пожалуйста, про метро Пекина, а именно если надо добраться до определенного места с пересадками на разных ветках, то билет покупаешь единожды до этого места или на каждой ветке новый билет?

Скорее всего как везде, если за турникет не выходите, то наверное один

В основном метро (исключая аэроэкспресс) вы нигде не выходите за турникеты, либо приложили Икатун/ карту/ алипей на входе и на выходе, либо билет на входе и выходе.

Стоимость билета зависит только от расстояния, при пересадках билет не требуется, только прикладываете на входе и выходе. Тоже относится к карте YiKaTong и к банковской карте