Можно ли в Германию получить визу по языковым курсам (мб при вузе) на полгода в паспорт РФ/Беларуси, поработать по ней в 1-2 местах и затем, не уезжая на Родину, переоформить на рабочую визу/рабочий ВНЖ? Уровень языка А1.

Тогда ничего не выйдет, на языковые курсы визы сейчас выдают только с уровнем б1.

По моему виза на языковые курсы не даёт права работать. И ниже чем изучение B1 их вроде тоже не дают.

В случае Германии проще выучить язык будучи в другой стране и подаваться на один из вариантов визы по работе, если у вас есть какая нибудь квалификация. Или поступать учиться.

В теории вы можете найти работу со своим "средним" английским, поосто я не очень понимаю насколько он средний. Но это обычно для квалифицированных специалистов