Объясните, пожалуйста, максимально просто. Если у меня истекает срок пребывания в Киргизии в 30 дней, я могу уехать в Алматы на один день и вернуться или обратно уже не пустят?

Кроме 30 дней за один за раз, нельзя превышать 90 дней за полгода.

Если лимит в 90 дней не превышен, можете спокойно выйти в Кордай и зайти обратно. Ну или в Алматы съездить, если нужно

Пологаю можно