Скажите пожалуйста, работают ли карты платёжной системы unionpay в Стамбуле?

Приветствую.

ГПБ Юнионпей работает в большинстве случаев. Даже если с первого раза не проходит, у большинства терминалов есть функция выбора банка, просите АКBANK.

Но все же есть исключения, в некоторых рестиках не удалось побороть

Да