Что делать если спонсором выступает один человек , а внесет оплату за жилье другой человек у которого есть европейский счет? Как это обосновать консульству? Получается мне нужно делать документы на 2х спонсоров?

Ничего не делать.

Договор аренды был на меня, а платил посредник со своей карты «номер брони, за Иванова ИИ» копию договора положил в пакет на ВНЖ

У нас так было, только не оплата за жильё, а в общем друг семьи, который жил в Европе перевёл деньги на счёт э. Нас попросили написать заявление и причину, почему этот человек пополнил счёт.. мы написали.

А при чём тут оплата за жильё?? Кто вам эти по калькулятору 10-15 т. перевел и спонсор - того и вписывайте. Мне вообще оплатила залог "помогатор" с поступлением, т к были проблемы со Свифт..