Подскажите, правило на вывоз наличных до 10000 долларов (без декларирования) как на практике проверяется? не осматривают все вещи досконально (или да)?

Лучше не надо, есть печальный опыт. Собаки натренированы на запах

Не досматривают, но если на просвете заподозрят и проверят будет штраф, в деньгах есть металлические вставки, которые видно.

Никто не проверяет и не обыскивает. Но шанс всегда есть :)