Правильно понимаю, что при перелете в Таллин со стран Евросоюза ( в моем случае - из Франции)

у вас есть виза Евросоюза? Если нет, то отберут все

Рентгеном светят, собаку приводят, которая почти залезает в сумку или рюкзак.

При ввозе электроники будете писать заявление, его зарегистрируют, и потом полгода каждый раз при пересечении границы будут проверять, не везёт ли чего((( только спрашивают всегда, какой чай, потому что коробки красивые выбираю,и они привлекают внимание.

В аэропорту пограничников не будет - внутри шенгена рейсы внутренние. на границе РФ всё "по полной программе" - пограничники, таможня с обеих сторон. Б/у вещи (ноуты и игровые приставки) никто не отберет. Досмотрит таможня или нет - у эстонцев как повезёт, в РФ всё через сканер, дальше по везению.

Багаж на границе тщательно проверяют,проблем с пограничниками не будет,если не нарушили сроки пребывания по визам.