Есть те, кто был в Италии со знанием только русского языка, нормально там общались с местными?

А в чем вопрос? Раньше были разговорники, сейчас вообще в телефоне переводчики с голоса.

В прошлом году итальянцы активно пользовались голосовым переводчиком гугл. И мы им также отвечали. Хотя мы и говорим на английском, испанском. Да и итальянский ресторанный. Но были разные ситуации, когда проще включить переводчик