Вижу, что этот вопрос по поводу Яндекс такси часто фигурирует, но не до конца понятно. Правильно ли, что списание идет в рублях с российской карты?

верно

Катался все адекватно списывалось. По курсу

Но я бы не использовал это такси и этот способ как ежедневный.

Я на яндексе 2 раза ехал из/в аэропорта. Чтобы на Yukon